Тесто для большой пиццы, когда семья большая или ждете гостей 1 кг. муки, 10 г. дрожжей, 1 стакан молока или воды, соль, сахар, оливковое масло.        Все, что необходимо для приготовления пиццы, надо заранее вынуть из холодильника и поставить в теплое место, а молоко или воду подогреть. Муку

Родиной пиццы традиционно считается Неаполь - прекрасный город, который находится на побережье Неаполитанского залива у подножия г. Везувий. "Местные жители обычно не располагают тугими кошельками, но при этом любят покушать" - писал Юлиуш Словацкий в своем "Путешествии от Неаполя до Святой земли"