До наступления Нового года 2015 остаётся чуть больше месяца и за это время следует тщательно продумать праздничное меню. Думаю, очень актуально будет предложить салат, оформленный в виде символа наступающего года.   Предлагаю вам вкусный и сытный салат в виде символа наступающего 2015 года –

Предлагаю сделать сразу несколько салатов на новогодний стол, взяв за основу один базовый. Это морковный или корейский салат. Как я делаю морковный салат? У меня тетя вышла замуж за дунганина и почти все блюда я делаю по ее рецептам. И этот салат я сделала так, как это делают дунгане. Итак

Лосось слабосоленая 300 г.
Картофель в «мундирах» 500-600 гр.
Морковь в «мундирах» 150 г.
Яйца вареные 6 шт.
Майонез 200 млл. Огурец свежий 150 гр.
Лук 55 г.
Для украшения:
Оливки черные 2-3 шт.
Огурец 60 г.
Помидоры черри 4 шт.

Порезать

http://youtu.be/9zKKLkeUtNg Салат «Лошадка»
Ингредиенты:
•ветчина -- 200г;
•филе куриное -- 200 г;
•яблоко (большое, кислые сорта) -- 1 шт;
•картошка (не большая) - 4 шт.;
•яйца -- 6 шт;
•морковь -- 1 шт;
•виноград (для украшения);
•сыр косичка;

Ингредиенты Филе карпа - 0,5 кг. Огурец – 250 гр. Перец болгарский – 0,5 шт. Лук репка – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Кинза – 1 пучок Масло растительное – 100 гр. Соль – 1 ½ ч.л. Кислота уксусная ( 70 % ) – 3 ч.л. Соевый соус – 3 ст.л. Паприка – 4 ч.л. Кунжут – 1 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Острый