Галантин из курицы тоже живет "под прикрытием". Раньше у него  было другое название - рулет. Приготовление

Фаршированная курица Фаршированная курица при первом знакомстве повергла меня в гастрономический шок. Она была вкусна, поджариста и жестоко красива. Как можно сделать такое чудо, я просто не представляла. Вся она была овеяна ореолом сложности, почти невозможности приготовления простыми

Обычно из курицы и всевозможных фруктов готовят салаты. Но я предлагаю вам сегодня их запечь – чем больше вы возьмете разнообразных фруктов, тем курица получится сочнее и вкуснее. Рецепт: — готовое филе курицы – 1 кг. — по 3 штуки каждого фрукта: апельсины или лимоны, яблоки или груши, манго или

Чахохбили – блюдо грузинской кухни. Готовят чахохбили обычно из курицы. Для приготовления чахохбили лучше взять курицу пожирнее. Ведь при приготовлении этого блюда курицу предварительно обжаривают (примерно минут 15) без добавления жира. Для чахохбили потребуются: 1,5 кг курицы, 4 средних красных

Из мяса цыпленка можно приготовить очень много разных блюд, и вот одно из них которое я готовлю в фольге, для его приготовления нужно: Мясо цыпленка (голень, крылышки, бедрышки или любую другую часть) –400 г. Кефир – 400-500 г. Репчатый лук – 1шт. Чернослив – по вкусу. Читать далее